दूध पैकेजिंग बाजार ने पूर्वानुमानित अवधि 2022-2027 के दौरान 4.6% की सीएजीआर दर्ज की। पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग के प्रति बढ़ते झुकाव और सुगंधित दूध की खपत में वृद्धि से बाजार के विकास को गति मिलने की उम्मीद है।
मुख्य विचार
● दूध दुनिया में सबसे ज्यादा खपत किया जाने वाला डेयरी उत्पाद है।दूध में नमी और खनिजों की उच्च मात्रा विक्रेताओं के लिए इसे लंबे समय तक संग्रहीत करना बहुत चुनौतीपूर्ण बनाती है।दूध का व्यापार मिल्क पाउडर या प्रसंस्कृत दूध के रूप में होने का यह एक प्रमुख कारण है।ताजे दूध की पैकेजिंग में 70% से अधिक योगदान एचडीपीई बोतलों का होता है, जिससे कांच की बोतल पैकेजिंग की मांग कम हो जाती है।चलते-फिरते उपभोग की प्रवृत्ति, आसानी से डालने की सुविधा, आकर्षक पैकेजिंग गुणवत्ता और पीने योग्य डेयरी जैसे, सोया-आधारित और खट्टे दूध की लोकप्रियता से परिलक्षित स्वास्थ्य जागरूकता ने दूध पैकेजिंग की महत्वपूर्ण मांग पैदा कर दी है। .
● एफएओ के अनुसार, 2025 तक वैश्विक दूध उत्पादन 177 मिलियन मीट्रिक टन बढ़ने का अनुमान है। बदलती जीवनशैली और तेजी से शहरीकरण के कारण अनाज स्रोतों के बजाय डेयरी उत्पादों से प्रोटीन प्राप्त करने के लिए उपभोक्ताओं की बढ़ती प्राथमिकता से उत्पादों की मांग बढ़ने की उम्मीद है, जैसे दूध, पूर्वानुमानित अवधि में।इस तरह के रुझानों से दूध पैकेजिंग बाजार पर और असर पड़ने की उम्मीद है।
● जैव-आधारित पैकेज मानक दूध के डिब्बों की तुलना में अधिक टिकाऊ होते हैं, जिससे अस्तर में जीवाश्म-आधारित पॉलीथीन प्लास्टिक पर निर्माता की निर्भरता कम हो जाती है।स्थिरता में उपभोक्ताओं की रुचि बढ़ रही है, शोध से संकेत मिलता है कि सभी उम्र के लोगों का मानना है कि व्यवसायों को अपने पर्यावरणीय पदचिह्न की जिम्मेदारी लेनी चाहिए।
● इसके अलावा, खुदरा वितरण के लिए दूध की पैकेजिंग के लिए कार्टन को एक आदर्श विकल्प के रूप में अपनाया जा रहा है।कंपनियां दूध की पैकेजिंग के लिए एसेप्टिक कार्टन और पाउच को तेजी से अपना रही हैं।अनुसंधान से पता चलता है कि सड़न रोकनेवाला संसाधित यूएचटी दूध की ऑर्गेनोलेप्टिक गुणवत्ता में रिटॉर्ट प्रसंस्करण की तुलना में लैक्टुलोज, लैक्टोसेरम प्रोटीन और विटामिन सामग्री के मामले में महत्वपूर्ण लाभ हैं।
● इसके अलावा, विक्रेताओं ने वैश्विक बाजार में दूध पैकेजिंग को बढ़ाने के लिए रणनीतिक साझेदारी की मांग की है।उदाहरण के लिए, जनवरी 2021 में, न्यूजीलैंड के एक ब्रांड, ए2 मिल्क कंपनी ने 75% हिस्सेदारी के साथ मटौरा वैली मिल्क (एमवीएम) के अधिग्रहण की घोषणा की।कंपनी ने 268.5 मिलियन NZD का निवेश किया।इससे क्षेत्र में दूध पैकेजिंग विक्रेताओं के लिए विभिन्न अवसर उपलब्ध होने की उम्मीद है।
● पर्यावरण-अनुकूल पैकेजिंग सामग्रियों के बारे में बढ़ती जागरूकता ने दुनिया भर में दूध पैकेजिंग में महत्वपूर्ण आकर्षण पैदा किया है।अपने पुनर्चक्रण योग्य गुणों के कारण पेपरबोर्ड खंड को सबसे तेजी से बढ़ने वाली दूध पैकेजिंग सामग्री होने का अनुमान है।पर्यावरण से जुड़ी बढ़ती जागरूकता से इसकी पुनर्चक्रण योग्य विशेषताओं के कारण पेपरबोर्ड पैकेजिंग सेगमेंट पर सकारात्मक प्रभाव पड़ने की उम्मीद है।
● यह संग्रहीत उत्पाद को अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान करता है और शेल्फ जीवन को बढ़ाता है।इसके अलावा, पैकेजिंग पर अंकित जानकारी स्पष्ट और अत्यधिक दृश्यमान है, जिससे बाजार में वृद्धि होने की संभावना है।
● इसके अलावा, यह प्लास्टिक या किसी अन्य पैकेजिंग के विकल्प को छोड़ देता है, जो पर्यावरण के लिए हानिकारक हो सकता है।पूर्वानुमानित अवधि के दौरान दूध के लिए पेपरबोर्ड पैकेजिंग के उपयोग को बढ़ावा देने के लिए उपर्युक्त कारकों का अनुमान लगाया गया है।पैकेजिंग के लिए पेपरबोर्ड का उत्पादन इसके पुनर्चक्रण और विघटित होने योग्य गुण जैसे लाभों के कारण दुनिया भर में बढ़ रहा है।
● पेपरबोर्ड पैकेजिंग के बढ़ते चलन के अनुरूप, बाजार में प्रमुख कंपनियां पेपरबोर्ड पैकेजिंग का विकल्प चुन रही हैं।उदाहरण के लिए, अगस्त 2022 में, लिबर्टी कोका-कोला ने कीलक्लिप पेपरबोर्ड पैकेजिंग में कोका-कोला लॉन्च किया, जो पेय पदार्थों को एक साथ रखने के लिए पारंपरिक प्लास्टिक रिंगों की जगह लेगा।
● पेपरबोर्ड पैकेजिंग के बढ़ते चलन के साथ, कंपनियां बाजार में कागजों के पुनर्चक्रण पर भी ध्यान केंद्रित कर रही हैं।अमेरिकन फॉरेस्ट एंड पेपर एसोसिएशन के अनुसार, 2021 में, पेपर रीसाइक्लिंग दर 68% तक पहुंच गई, जो पहले हासिल की गई उच्चतम दर के बराबर है।इसी तरह, पुराने नालीदार कंटेनरों (ओसीसी) या कार्डबोर्ड बक्से के लिए रीसाइक्लिंग दर 91.4% थी।पेपर रीसाइक्लिंग के बारे में ऐसी बढ़ती जागरूकता पूर्वानुमान अवधि के दौरान दूध पैकेजिंग बाजार के विकास में भी योगदान दे रही है।
● एशिया प्रशांत क्षेत्र में लैक्टोज उत्पादों के स्वस्थ विकल्प के रूप में लैक्टोज मुक्त डेयरी उत्पादों की उच्च क्षमता है, जो दूध उत्पादन को पूरक करने की संभावना है, जिससे बाजार के विकास को बढ़ावा मिलेगा।
● इसके अलावा, क्षेत्र की आबादी आमतौर पर लैक्टोज युक्त उत्पादों के प्रति सहिष्णु है, जो लैक्टोज मुक्त उत्पादों के लिए नए रास्ते बनाती है।इसके अलावा, बच्चों के पोषण पर बढ़ती चिंताओं के कारण दूध की खपत को बढ़ावा मिलने का अनुमान है, जिससे बाजार में तेजी आएगी।
● प्रोटीन-आधारित उत्पादों के प्रति बढ़ती उपभोक्ता प्राथमिकता के साथ बढ़ती आबादी के कारण विभिन्न खुदरा बिक्री चैनलों के माध्यम से पैकेज्ड डेयरी उत्पादों की बढ़ती उपलब्धता, एपीएसी क्षेत्र में डेयरी-आधारित पैकेजिंग को अपनाने में मदद करने वाले कुछ कारक हैं और इसमें योगदान की भी उम्मीद है। बाज़ार की वृद्धि के लिए.
● बढ़ती प्रयोज्य आय और जनसंख्या क्षेत्र में मुख्य भोजन की मांग को बढ़ाती है।डेयरी उत्पादों की बढ़ती खपत बाल पोषण को बढ़ाने और क्षेत्र में किसानों के जीवन को बेहतर बनाने में प्रमुख है।
● इसके अलावा, जीवन स्तर में वृद्धि और बढ़ती उम्र की आबादी इन बाजारों की लोकप्रियता को और बढ़ा देती है।भारत और चीन जैसे विकासशील देशों में उच्च प्रयोज्य आय से ग्राहकों की क्रय शक्ति बढ़ती है।इसलिए, प्रसंस्कृत, पहले से पकाए गए और पैक किए गए खाद्य पदार्थों पर उपभोक्ता निर्भरता बढ़ने की संभावना है।इस तरह के ग्राहक खर्च और प्राथमिकताओं में बदलाव से बाजार के विकास में योगदान की उम्मीद है।
प्रमुख बाज़ार रुझान
महत्वपूर्ण मांग का गवाह बनने के लिए पेपरबोर्ड
एशिया प्रशांत क्षेत्र में सबसे अधिक वृद्धि देखी जाएगी
प्रतिस्पर्धी परिदृश्य
दूध पैकेजिंग बाजार अत्यधिक खंडित है क्योंकि असंगठित खिलाड़ी उद्योग में स्थानीय और वैश्विक खिलाड़ियों के अस्तित्व को सीधे प्रभावित करते हैं।स्थानीय फार्म ई-कॉमर्स का उपयोग करते हैं और सुविधा और लचीलापन प्रदान करके ग्राहकों को आकर्षित कर सकते हैं।इसके अलावा, दूध उत्पादन में वृद्धि खिलाड़ियों को बेहतर पैकेजिंग समाधान विकसित करने के लिए प्रेरित कर रही है, जिससे दूध पैकेजिंग बाजार अत्यधिक प्रतिस्पर्धी हो गया है।बाज़ार में कुछ प्रमुख खिलाड़ी एवरग्रीन पैकेजिंग एलएलसी, स्टैनपैक इंक, एलोपैक एएस, टेट्रा पाक इंटरनेशनल एसए और बॉल कॉर्पोरेशन हैं।ये खिलाड़ी बढ़ती बाजार मांग को पूरा करने के लिए अपने उत्पाद की पेशकश को लगातार नया और उन्नत करते रहते हैं।
● सितंबर 2021 - क्लोवर सोनोमा ने उपभोक्ता-उपभोक्ता पुनर्नवीनीकरण (पीसीआर) गैलन दूध जग (संयुक्त राज्य अमेरिका में) की घोषणा की।जग में 30% पीसीआर सामग्री है, और कंपनी का लक्ष्य पीसीआर सामग्री को बढ़ाना और दूध के जग में उपयोग की जाने वाली पीसीआर सामग्री को 2025 तक बढ़ाना है।
पोस्ट करने का समय: नवंबर-14-2022